上海的外汇黄牛主要活跃于一些地下市场和网络平台。在地下市场方面，一些传统的黄牛聚集地包括上海的一些大型市场、商业街区以及人流量较大的地铁站周边。这些地方通常会有一些黄牛在街头或者店铺前招揽顾客，进行外汇交易的买卖。然而，由于这些交易属于非法活动，存在一定的安全风险和法律风险。

另外，随着互联网的发展，越来越多的黄牛开始在网络平台上进行外汇交易的推广和交易。他们会在一些社交媒体平台、即时通讯工具、网络论坛等地发布广告，并提供contact方式供有需求的人进行咨询和交易。然而，需要注意的是，由于这些交易仍然存在非法性质，存在一定的风险，交易双方需自行承担相应的法律责任。

总之，寻找上海的外汇黄牛可以通过地下市场和网络平台进行。但需要强调的是，由于黄牛交易的非法性质，建议大家谨慎对待，并选择合法合规的外汇交易平台进行交易。