国外购物退税是指在国外购物时，部分消费者可以申请退回支付的增值税（Value Added Tax，简称VAT）。退税的目的是鼓励国际旅游和促进国际贸易，吸引更多外国游客和消费者前往购物。以下是国外购物退税的详细概述：

1. 退税政策：不同国家和地区的退税政策有所不同，但通常适用于非居民游客或外国游客。退税政策会规定一定的购物金额门槛，超过该金额的购物可以申请退税。

2. 增值税：增值税是一种消费税，按照商品或服务的增值额计算。在国外购物时，商家会根据当地的增值税率向消费者收取增值税。退税的金额通常是购物金额中支付的增值税的一部分。

3. 退税申请：购物者需要在离境前办理退税手续。通常需要在购物时索取退税申请表或税单，填写个人信息并保存购物凭证。在离境时，购物者需要前往指定的退税办理处，出示购物凭证和退税申请表，以获得退税。

4. 退税方式：退税可以以现金、银行转账或xyk退款的方式进行。退税金额通常是购物金额中支付的增值税的一部分，具体比例根据退税政策而定。

5. 退税限制：退税政策存在一些限制和规定。例如，通常只有在一定时间内离境的购物者才有资格申请退税；某些商品可能不适用于退税；退税金额可能会有最低限制等。

国外购物退税是为了吸引更多外国游客和消费者，促进旅游和贸易发展。购物者通过退税可以在一定程度上减轻购物成本，提高buy力，同时也为国家或地区带来经济收入。