南京保牌审核时间一般为3-5个工作日，具体时间取决于申请材料的完整性和准确性。审核结果会通过短信或邮件通知申请人，一般有通过、拒绝和需补充资料三种可能性。通过审核后，申请人可以获得相应的保牌证书，从而合法经营相关业务。如果审核结果不理想，申请人可以根据具体情况进行补充资料或重新申请。