三鹿三聚氰胺是指2008年中国发生的三鹿奶粉事件，该事件涉及到三鹿集团生产的奶粉中掺入有毒化学物质三聚氰胺的问题。

三鹿集团是一家位于中国河北省的乳业企业，成立于1995年，主要从事乳制品的生产和销售。该公司曾经是中国zuida的奶粉生产商之一，其产品覆盖了全国范围。

2008年，中国发生了一起儿童奶粉中毒事件，涉及到三鹿集团生产的奶粉。调查发现，三鹿奶粉中掺入了三聚氰胺，这是一种常用于工业产品的化学物质，在高浓度下会对人体造成严重危害，尤其对婴儿和幼儿健康更具威胁。

这一事件引起了全国范围的广泛关注和愤慨，成千上万的婴儿因为长期食用受到了伤害，甚至有数名婴儿因此死亡。政府立即采取了紧急措施，包括召回受影响的产品、关闭三鹿集团等。

三鹿奶粉事件震惊了整个中国社会，引发了对食品安全和监管体系的广泛讨论和改革。该事件也导致中国对食品安全问题的重视程度大幅提升，并加强了对食品行业的监管力度。

总之，三鹿奶粉事件是指中国三鹿集团生产的奶粉中掺入三聚氰胺的事件，对中国社会产生了巨大影响，并引发了对食品安全的深刻思考和改革。