粤电公积金比例是指广东电力公司员工工资的一部分将被自动扣除并存入公积金账户中的比例。根据相关法律法规和政策规定，粤电公积金比例为个人工资的5%。

具体来说，广东电力公司员工的工资中，5%的部分将被自动扣除并存入公积金账户中，作为个人的住房公积金。这部分存款不会计入工资，也不会纳入个人所得税计算。

同时，广东电力公司也会按照一定比例进行缴纳，以支持员工的住房资金积累。根据相关规定，公司的公积金缴纳比例为个人缴存额的7%。

需要注意的是，具体的公积金比例可能会因个人工资、政策变化等因素而有所不同。因此，在实际操作中，建议咨询相关部门或查阅最新的政策文件，以了解最准确的粤电公积金比例。