金杯车的正常工作温度取决于车辆的型号、发动机类型和工作条件等因素。一般来说，金杯车的正常工作温度在80°C至100°C之间。

当发动机冷启动时，温度会较低，在启动后几分钟内逐渐升高。一旦发动机达到正常工作温度，温度指针会稳定在一个合理的范围内。

如果车辆在行驶过程中温度过高，可能会出现冷却系统故障或其他问题，这时需要进行检修。过高的温度可能导致发动机过热，损坏密封件、润滑油变质，甚至引起严重损坏。

为了保持金杯车的正常工作温度，车主可以注意以下几点：

1. 定期检查冷却系统，包括水泵、散热器、冷却液管路等，确保其正常工作；

2. 定期更换冷却液，遵循车辆制造商的建议；

3. 驾驶时避免长时间慢速行驶或急剧加速，这可能会增加发动机负荷和温度；

4. 在高温天气下，可以打开车窗或使用空调来降低车内温度，减少发动机负荷。

总之，金杯车的正常工作温度是在80°C至100°C之间，保持发动机在这个温度范围内有助于车辆的正常运行和延长发动机寿命。