牛平是一种中国传统的民间游戏，也叫牛鬼蛇蛇。游戏通常由四名玩家参与，每人手中有5张pk牌，通过比较牌面大小来决定胜负。牛平的胜负规则是通过五张牌的点数相加，得到个位数，如果和是10的倍数，就被称为“牛”，如果是10的倍数，则称为“牛牛”。最终胜出的玩家可以赢得其他玩家下注的筹码。牛平是一种简单有趣的游戏，深受广大民众喜爱。