葛洲坝不涨是因为其主要功能是调节长江水位，保障江河交通和防洪安全。葛洲坝作为一座水利工程，其水位调节是根据长江的水位和季节变化来进行调整的，而不是随意涨水。葛洲坝的建设是为了服务于长江流域的经济发展和人民生活，保护人民的生命财产安全，所以不会随意涨水。